世界ジオパークで知られる室戸市の最北には、人の手の及ばない大自然の中にジオ杉が群生し、その森を源流とする佐喜ノ浜川のほとりで元気に育つ牛の生乳を、創業140年の歴史を持つ高田乳業が、1本1本瓶詰めしたこだわりの絞りたて牛乳をベースに、厳選した高知のフレッシュな果物や野菜をふんだん使って、１つ１つ手づくりする“土佐リアンジェラート”。 　ベースとなる”絞りたて牛乳ジェラート”は、2013年に開催された第1回スイーツグランプリin高知のアイスクリーム部門で第1位を獲得。 　ブレンドするフルーツは、高知県下で最高の人気を誇る南国市の西島園芸団地のイチゴやメロン、マンゴーをはじめ、150年の歴史をを持つ柑橘栽培に適した里山と室戸の羽根台地を切り開き、栽培環境の向上とカルシウムなどのこだわりの肥培管理などを実践する”土佐の高知のくだもの畑”の柑橘などをふんだんに使っています。 　食の美味しさランキングでトップクラスの高知県。その中でも、特に厳選された素材を使って、作り上げた高知ならではのジェラートを、ぜひご賞味ください。